جـــرح العيـــون
03-06-2008, 01:15 PM
تحيه طيبه للجميع
اخوي عبدالله ماقصر عزمنا على قهوته وطريقتها
وانا اليوم اعزمكم على قهووووووتي اللي على السمر تخبرون الاجواء معتدله هالايام يعني طلعات البر وشب النار
فيها والقهوه يصير لها طعم ثاني
مقادير قهووووووتي
فنجال وربع بن مطحون
ملعقتين هيل في الدله
مسمار
زنجبيل
لمسه خفيفه من الزعفران
تعبية ثلاث ارباع البريق ماء
طريقة التحضير ركزوووووو معي
نضع الابرقيق على الجمر حتى يسخن الماء ثم نضع الفنجال والربع من البن ونجعل القهوه تاخذ راحتها في الطبخ
وعندما تقلب القهوه نضع الزنجبيل ولمسه خفيفه جدا جدا جدا من الزعفران
ونجعلها بعد وضع هذا الاشياء قرابة 10 الي 15 دقيقه على الجمر
ثم نبعدها عن النار ونجعها في الابريق مدة دقيقه الي دقيقتي علشان القهوه تصير رااااااااكده
ثم ناتي بالدله ونضع ملعقتين صغيره من الهيل و نضع مسمار قليل منه فقط
وبعدها نزل القهوه في الدله ونرجع ونضعها على الجمر ونتركها حتى تقلب يعني دقيقتي او اقل
وبعدها تقهووووووووووو حيااااااااااااااااااااااااكم الله على القهووووووووووووووووووووووووووووه
والقدووووووووووووووووووووووووووع
لازم تتقهوون وتحكمون على قهوتي وقهوة عبدالله هههههههههههههههههههه
فنجــــــــــــــــــــــــــالك القهــــــــــــــــــوه
والقـــــــــــــــــــــــدوع جنبــــــــــــــــــــــــك
بعد قليل سوف نطبخ لكم لحم بالمرق مع القرص يم يم يم طعم لذيذ
حياكم الله
اخوي عبدالله ماقصر عزمنا على قهوته وطريقتها
وانا اليوم اعزمكم على قهووووووتي اللي على السمر تخبرون الاجواء معتدله هالايام يعني طلعات البر وشب النار
فيها والقهوه يصير لها طعم ثاني
مقادير قهووووووتي
فنجال وربع بن مطحون
ملعقتين هيل في الدله
مسمار
زنجبيل
لمسه خفيفه من الزعفران
تعبية ثلاث ارباع البريق ماء
طريقة التحضير ركزوووووو معي
نضع الابرقيق على الجمر حتى يسخن الماء ثم نضع الفنجال والربع من البن ونجعل القهوه تاخذ راحتها في الطبخ
وعندما تقلب القهوه نضع الزنجبيل ولمسه خفيفه جدا جدا جدا من الزعفران
ونجعلها بعد وضع هذا الاشياء قرابة 10 الي 15 دقيقه على الجمر
ثم نبعدها عن النار ونجعها في الابريق مدة دقيقه الي دقيقتي علشان القهوه تصير رااااااااكده
ثم ناتي بالدله ونضع ملعقتين صغيره من الهيل و نضع مسمار قليل منه فقط
وبعدها نزل القهوه في الدله ونرجع ونضعها على الجمر ونتركها حتى تقلب يعني دقيقتي او اقل
وبعدها تقهووووووووووو حيااااااااااااااااااااااااكم الله على القهووووووووووووووووووووووووووووه
والقدووووووووووووووووووووووووووع
لازم تتقهوون وتحكمون على قهوتي وقهوة عبدالله هههههههههههههههههههه
فنجــــــــــــــــــــــــــالك القهــــــــــــــــــوه
والقـــــــــــــــــــــــدوع جنبــــــــــــــــــــــــك
بعد قليل سوف نطبخ لكم لحم بالمرق مع القرص يم يم يم طعم لذيذ
حياكم الله